赛默飞电导率仪是用来描述物质中电荷流动难易程度的参数。在公式中，电导率用希腊字母κ来表示。为电阻率ρ的倒数。电导率是以数字表示的溶液传导电流的能力。单位以西门子每米（S/m）被广泛应用于环保、疾控、质检和药品检验、污水处理、科研、制药、发酵、化工、养殖、自来水、纯水、化学和生物样品、电子产品等领域。该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的*检验设备。